Ottieni risultati Elementi di degustazione del vino. Manuale professionale Libro

Titolo	Elementi di degustazione del vino. Manuale professionale
Pages	124 Pages
Durate	47 min 26 seconds
Dimensione del file	1,359 KiloByte
Qualità	Vorbis 44.1 kHz
Pubblicato	1 year 8 months 20 days ago
Nome del file	elementi-di-degustaz_vowRU.epub
	elementi-di-degustaz_zpWgq.mp3

Elementi di degustazione del vino. Manuale professionale

Categoria: Tempo libero, Fumetti e manga, Famiglia, salute e benessere
Autore: Rossana Campo
Editore: Quelli Dei Libri, Centro libri Larizza
Pubblicato: 2019-04-14
scrittore: Reki Kawahara, Gaetano Conte
linguaggio: Finlandese, Spagnolo, Norvegese
Formato: pdf, epub

Libri di Agricoltura - Libreria Universitaria - Pagina 10.
Elementi di degustazione del vino. Manuale professionale è un libro scritto da Ronald S. Jackson pubblicato da Eno-One nella collana Manuali della vigna e del ....
L'obiettivo di questo manuale è comprendere come svincolarsi dalle influenze contestuali che troppo spesso affliggono l'assaggio del vino, che talvolta precludono valide ed eque valutazioni…Sebbene l'essenza di questo testo sia scientifica, Elementi di degustazione del vino: manuale professionale è destinato ai produttori di vino, agli enologi, ai degustatori professionali, ai formatori della degustazione (anche per l'organizzazione di sedute di assaggio) e utile anche al mondo degli enoappassionati, in cerca di risposte precise alle proprie percezioni e valutazioni. Ognuno potrà trovare le informazioni che maggiormente lo interessano nei diversi capitoli:introduzione alla fisiologia della degustazione - la percezione visivale sensazioni olfattive - le sensazioni gustative e percezioni in bocca - la degustazione del vino quantitativa (tecnica) - la degustazione del vino qualitativa - stili e tipi di vino - natura e origine della qualità del vino - abbinamento cibo e vino. L'Autore Ronald.
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Elementi di degustazione del vino. Manuale professionale - Jackson, Ronald S., Bogdanovic Meglioli, A. - Libri.
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